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招標代理公司（立即注冊查看） 受業(yè)主單位（立即注冊查看） 委托，于2026-03-05在采購與招標網(wǎng)發(fā)布 丹東市人力資源和社會保障局機關食堂食材采購項目競爭性談判公告。現(xiàn)邀請全國供應商參與投標，有意向的單位請及時聯(lián)系項目聯(lián)系人參與投標。 項目概（略）人力資源和（略）機關食堂食材采購項目采購項目的潛在供應商應在（略）獲取采購文件，并于（略）年（略）月（略）日（略）時（略）（北京時間）前提交響應文件。一、項目基本情況項目編號：JH（略）-（略）-（略）項目名稱：（略）人力資源和（略）機關食堂食材采購項目采購方式：競爭性談判包組編號：（略）預算金額（（略））：（略）最高限價（（略））：（略）采購需求：查看一、項目基本情況（一）項目名稱：（略）人力資源和（略）機關食堂食材采購項目（二）服務地址：（略）6號（（略）人力資源和（略））（三）采購需求：肉類、水產(chǎn)類、禽類、米面雜糧類、食用油類、蛋類、奶制品、干調(diào)類、蔬菜類、水果類及各類半成品。（包括但不限于）（四）為專門面向中小企業(yè)采購：否。（五）預算金額：（略）年，實際采購金額以實際發(fā)生為準，且不超過本預算金（略）技術服務要求（一）總體要求成交供應商應嚴格遵守國家現(xiàn)行有效的法律、法規(guī)、規(guī)章及規(guī)范性文件規(guī)定，核心適用依據(jù)包括但不限于:1.《中華人民共和國食品安全法》；2.《中華人民共和國食品安全法實施條例》；3.《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》；4.《食品添加劑新品種管理辦法》；5.《食品加工、銷售衛(wèi)生“五四”制度》。（二）服務人員要求1.從業(yè)人員必須持有效且在有效期內(nèi)的健康證明上崗，嚴禁使用過期健康證明，成交供應商應建立并妥善保管從業(yè)人員衛(wèi)生檔案。2.嚴格執(zhí)行“五病調(diào)離制度”：對患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（略）傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，一律不得從事接觸直接入口食品的工作。3.從業(yè)人員應身體健康、品行良好、思想端正、責任心強。4.從業(yè)人員應統(tǒng)一著裝、佩戴工作卡，著裝保持干凈衛(wèi)生；從業(yè)人員必須具備良好的個人衛(wèi)生習慣，個人衛(wèi)生檢查不合格的，不得上崗作業(yè)。5.各崗位人員應持相應從業(yè)資格證書上崗，所有工作人員的基本信息均應在采購人與成交供應商雙方處完成登記備案，留存?zhèn)浒赣涗?。三、售后服務（一）成交供應商須向采購人提供訂單載明的全部商品，并明確標注各商品的質(zhì)量標準及保質(zhì)期限。（二）因產(chǎn)品質(zhì)量問題導致商品存在缺陷的，成交供應商必須為采購人提供免費包換、包退服務，質(zhì)量問題響應時間不得超過1小時，退換貨完成時間不得超過2小時；若成交供應商未按前述時限完成退換貨，由此對采購人造成的一切損失（包括但不限于行政處罰罰款、對第三方的賠償金、訴訟費、律師費等）均由成交供應商承擔。若供應商行為導致采購人被行政處罰，供應商應負責繳納罰款并消除影響。（三）成交供應商須在“三包”責任范圍內(nèi)，無償向采購人提供商品的合法（略）證明材料；商品質(zhì)量保證期取國家強制性標準、行業(yè)標準或制造廠商明示的質(zhì)量保證期的最長時限，無前述標準或明示期限的，成交供應商承諾的質(zhì)量保證期不少于（略）個月。（四）成交供應商應對采購人的住所、聯(lián)系人信息及本項目相關的其他未公開信息承擔嚴格的保密義務，未經(jīng)采購人書面同意，不得向任何第三方泄露，保密義務不因合同終止而終止。四、項目要求（一）本項目所有采購商品的價格，均參（略）域內(nèi)福（略）場、海（略）場、水（略）場、（略）場、福民（略）場、客來多（略）場、（略）場、（略）橋水產(chǎn)大廳、（略）場、鐵成家（略）場、（略）溝（略）場、（略）場、（略）場（學子園店）等大（略）場當日同檔次主副食品的平均價格作為結算基準價。結算基準價計算方式：采購方對單個商品品種，（略）場中隨機抽取2-3（略）場，（略）場中隨機抽取2-3家經(jīng)營戶進行詢價并（略）場的平均價，再選?。裕﹫銎骄鶅r進行加權平均，得出該品種（略）場平均價格；成交供應商當日供貨價格=結算基準價×投標人所報比率。（二）結算基準價的調(diào)（略）：采購人（略）場價格情況對成交供應商的供貨價格提出異議，與成交供應商共同（略）場，按照前款結算基準價計算方式規(guī)定進行詢價，以當次詢價結果作為當期（當日或一段時期）的結算基準價；結算基準價可根據(jù)實際情況適時調(diào)（略），調(diào)（略）次數(shù)不受限制。若因成交供應商自身原因，無法配合采購人詢價人員一同（略）場詢價的，以采購人詢價人員的合法詢價結果為準，成交供應商應予以配合并簽字確認。（三）合同履行期限：本項目服務期限采用“1+2”模式，自合同簽訂之日起計算；首個服務期為（略）年，首個服務期滿后，在本項目采購需求、服務標準未發(fā)生變更，報價比率保持不變，且采購人對成交供應商的全年服務質(zhì)量測評滿意度不低于（略）%的前提下，在采購需求、服務標準及報價不變，且供應商年度考核合格的前提下，采購人有權選擇續(xù)簽下一年度合同，續(xù)簽年限累計不超過（略）年（合同采取一年一簽形式）。具體（略）采購的相關法律法規(guī)。（四）付款方式：本項目采取按月結算方式，具體結算流程（略）當月服務履約完成后，采購人于次月完成當月履約情況的核實及質(zhì)量驗收，驗收合格后，成交供應商應向采購人提供合法、有效的增值稅發(fā)票及詳細的結算明細單，采購人在收到符合要求的發(fā)票及明細單后，于再次月月底前（略）當月履約費用。五、對成交供應商的履約要求（一）成交供應商在履約過程中，無正當理由擅自停止提供服務的，采購人有權單方提前解除合同，并要求成交供應商承擔違約責任。（二）成交供應商在實際服務過程中，存在違反招標文件及合同約定的行為，或采購人發(fā)現(xiàn)成交供應商存在履約問題并提出（略）改要求后，成交供應商逾期未（略）改或（略）改不合格的，采購人有權單方解除合同，并要求成交供應商承擔賠償責任。（三）合同解除后，為保障機關食堂正常運轉(zhuǎn)，原供應商應配合完成過渡期的臨時供應，相關費用按原合同單價結算。同時，采購人有權立即沒收履約保證金并追究違約責任。（四）成交供應商不得將本項目中標標的轉(zhuǎn)包、（略）包給任何第三方，否則采購人有權單方解除合同，由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟損失、法律責任均由成交供應商自行承擔。（五）采購人根據(jù)實際用餐需求，于食材供應前（略）日通過電話等書面或口頭方式提前通知成交供應商具體食材需求量（特殊情況可臨時通知）；當日食材采購金額以當日實際結算價為準。采購人有權根（略）場價格波動情況，對米、面、油、禽類、肉類等耐儲食材進行集中采購并倉儲，采購人無需對成交供應商在本項目采購周期內(nèi)的食材供應總金額作出任何保底承諾，成交供應商應自行承擔因食材需求量波動產(chǎn)生的一切經(jīng)營風險。（六）履約保證金：供應商須在合同簽訂前繳納合同總金額（略）%作為履約保證金。若發(fā)生食品安全違約行為，采購人有權直接扣除保證金。六、食品安全責任與賠償（一）供應商承諾：供應商保證所提供的所有食材符合《中華人民共和國食品安全法》及國家強制性標準。若因食材質(zhì)量問題（包括但不限于農(nóng)獸藥殘留超標、微生物超標、非法添加、來源不明等）導致采購人或第三方（含就餐人員）人身損害、財產(chǎn)損失，或?qū)е虏少徣耸艿叫姓幜P、媒體曝光及聲譽受損，供應商應承擔全部法律責任。（二）連帶與追償：若采購人因上述食品安全問題先行向第三方承擔了賠償責任（包括醫(yī)療費、賠償金等），或繳納了行政罰款，采購人有權向供應商全額追償。供應商應在接到采購人通知后（略）日內(nèi)先行（略）賠償款項或罰款，不得以任何理由拖延。（三）懲罰性賠償：若發(fā)生食品安全事故，除賠償實際損失外，供應商還應向采購人（略）違約金人民幣2（略）次。若情節(jié)嚴重（如導致食物中毒、媒體（略）等），采購人有權單方解除合同，并列入不良行為記錄名單，永久禁止其參與采購人后續(xù)的采購活動。（四）保險要求：供應商必須投?！笆称钒踩熑坞U”，并指定采購人為共同被保險人（或附加被保險人）。保險金額不得低于（略）。合同簽訂前，供應商需向采購人提供保單復印件備案。七、驗收程序與異議處理（一）時限：驗收應在食材送達后1小時內(nèi)完成。（二）記錄：雙方驗收人員在《食材驗收單》上簽字確認。（三）異議：若供應商對驗收結果有異議，應在2小時內(nèi)提出，并由雙方共同委托具有資質(zhì)的第三方檢測機構進行復檢。復檢費用由責任方承擔。在復檢結果出具前，該批次食材不得使用，由供應商負責封存或更換。八、食品質(zhì)量要求（一）食材采購范圍（包括但不限于以下品類）1.豬牛羊肉類：下五花、精肉、牛腱子、脊骨、排骨、羊肉、牛肉等。2.水產(chǎn)類：小海蝦、偏口魚、小黃花魚、刀魚、鲅魚、鯉魚、帶魚、草魚、鮮蝦等。3.雞鴨肉類：琵琶腿、全腿等。4.蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。5.奶制品：牛奶等。6.糧油：大米、面粉、色拉油、小米、小豆、黑米、綠豆、小碴子、玉米面、江米、切面、冷面、薏仁米、黃黏米、面包粉、糯米粉等。7.調(diào)料類：生抽、老抽、袋醬油、一品鮮、袋陳醋、味精、白糖、淀粉、生粉、胡椒粉、椒鹽、泡打粉、酵母粉、辣椒面、小蘇打、大料、花椒、桂皮、香葉、紅糖、白醋、料酒、麻醬、大醬、鹽、水洗鹽、堿、香油、番茄醬、孜然、紅方、海米、芝麻、醬料包、干紅辣椒段（絲）等。8.蔬菜類：紫甘藍、芹菜、菠菜、地瓜、小白菜、胡蘿卜、黃瓜、茶樹菇、杏鮑菇、小蔥、土豆、白菜、圓蔥、豇豆、紫圓蔥、青筍、苦瓜、大蒜、大蔥、油麥菜、蕓豆王、苦苣、藕、酸菜絲、青蘿卜、黃豆、架豆王、白蘿卜、茼蒿、杭椒、扁豆、百合、紅椒、尖椒、茄子、西紅柿、菜花、油菜、去皮蒜、姜、韭菜等。9.水果類：水晶梨、雪花梨、香蕉、橘子、蘋果、葡萄、桃、西瓜等。（二）食材總體要求1.食材來源要求成交供應商必須保證所有食材（包括但不限于肉類、水產(chǎn)類、禽類、米面雜糧類、食用油類、蛋類、干調(diào)類等）的來源合法、清晰、可追溯，（略）相關監(jiān)管部門備案的加工企業(yè)、定點屠宰場地及大型專業(yè)農(nóng)產(chǎn)（略）場；所有食材均需（略），成交供應商應嚴格執(zhí)行產(chǎn)品溯源管理制度，并可隨時向采購人提供食材溯源證明材料。2.食材包裝要求食材包裝標簽應符合《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB（略））的強制性要求，標簽應清晰標注以下內(nèi)容：食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者或經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號等；標簽上應附加食材產(chǎn)地、食品安全追溯碼等溯源信息。成交供應商所供應食材的包裝應完好無破損、無滲漏，食材無腐敗、霉變等影響食用安全及使用的情形，不存在危及人身、財產(chǎn)安全的不合理危險。3.食材質(zhì)量通用要求成交供應商所提供的食材必須符合《中華人民共和國食品安全法》及國家現(xiàn)行有效的食品質(zhì)量、衛(wèi)生、環(huán)保類強制性標準，同時符合食材出廠檢驗標準及本項目采購要求；成交供應商應向采購人出示食材的質(zhì)量檢測報告、合法來源證明等材料。對有保質(zhì)期限的食材，供貨時剩余保質(zhì)期不得少于原有保質(zhì)期的（略）；需進行粗加工的食材（如去皮、砍斬等），成交供應商應提前完成粗加工，或自帶合格加工工具到采購人指定地點（略）加工。三大米質(zhì)量專項要求1.規(guī)格要求：（略）斤袋或（略）斤袋2.質(zhì)量要求：米粒（略）齊、清白透亮、飽滿晶瑩，無發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì)；具有大米固有的自然米香。嚴禁供應陳米、發(fā)霉米、霉變米、碎米等不合格大米。3.包裝要求：成交供應商應按采購人的書面或口頭要求供貨，每袋大米均為獨立包裝，包裝上應清晰標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、品牌、產(chǎn)地等信息，品牌與產(chǎn)地信息應保持一致。包裝干凈完（略）、無破損。成交供應商應保證大米（略）固定、合法，明確告知采購人大米的具體產(chǎn)地、生產(chǎn)廠家、品牌，并向采購人提供大米的有效質(zhì)量檢測報告，檢測報告應載明產(chǎn)品符合國家現(xiàn)行有效的大米質(zhì)量國家標準。四豆油質(zhì)量專項要求1.規(guī)格要求：（略）升桶或5升桶2.質(zhì)量要求：非轉(zhuǎn)基因一級大豆油（核心產(chǎn)品），油體色澤呈淡黃色，無沉淀、無漂浮物，無異味；衛(wèi)生指標嚴格執(zhí)行《食用植物油衛(wèi)生標準》（GB（略））、《食品添加劑使用標準》（GB（略））3.品牌要求：成交供應商所提供的豆油應為國內(nèi)知名品牌，產(chǎn)品外包裝上應清晰標注“非轉(zhuǎn)基因”“一等品”等標識，標識應醒目、可辨識。五面粉質(zhì)量專項要求1.規(guī)格要求：（略）斤袋2.質(zhì)量標準：符合《小麥粉》（GB（略））及以上國家現(xiàn)行有效的面粉質(zhì)量標準。3.質(zhì)量要求：選用優(yōu)質(zhì)小麥粉，不得添加面粉增白劑，面粉色澤為乳白色或略帶微黃色，無異味、無霉味。4.包裝要求：面粉包裝應清晰標注生產(chǎn)廠家、廠址、